Diablotki są to krążki z ciasta francuskiego lub kruchego i jako pałeczki względnie krążki podawane do czystych zup lub barszczów.Diablotki to również kromeczki bułki posmarowanej masłem, posypanej pikantnym serem i zapiekane w piekarniku. Diablotki podawane są do bulionów. Diablotki mogą być również przygotowane z bułki. Diablotki można zrobić samemu domowym sposobem domowym, wystarczy dobry przepis na ciasto. Paluszki zamiast posypane kminkiem mogą być posypane na przykład ostrym serem. Delikatne, chrupiące są doskonałym dodatkiem do barszczu czerwonego. W zimne dni możemy sobie przygotować diablotki do zupy.Do czystej zupy przygotowanej na wywarze mięsno jarzynowym, idealnie będą pasowały diablotki, przygotowane swoim sposobem. Czyste zupy nie musimy tylko i wyłącznie podawać z diablotkami, ale również z groszkiem ptysiowym, bardzo łatwo go zrobić samemu. Do czystej zupy pasują też różnego rodzaju grzanki. Jak wiadomo zupa jest rozgrzewająca powinno się ją jeść w mroźne zimowe dni? W takie dni możemy serwować swoim domownikom przeróżne czyste zupy z dodatkiem pysznych diablotek, grzanek oraz groszku. Jest mnóstwo przepisów na diablotki a jeśli nie mamy takiego przepisu w swoich zbiorach możemy go zaczerpnąć z Internetu.