Kulebiak to produkt kuchni kresowej. Jest to bardzo duży pieczony pieróg nadziewany farszem mięsnym lub grzybami. Dokładano do farszu różne przyprawy oraz jarzyny. Kulebiak był też potrawą regionalną województwa podlaskiego. Był to pieczony pieróg z ciasta drożdżowego. Nadzienie kulebiaka było z kapusty i grzybów.Z kuchni kresowej przyszły do nas wszystkie tego typu smakołyki. Najbardziej popularny jest kulebiak wielkanocny. Nadzienie jego jest postne to znaczy kapusta i grzyby. Kulebiak nie należy do prostych i łatwych dań. Ale jego smak jest fenomenalny. Kulebiak je się na ciepło najlepiej smakuje podany z białym barszczem lub żurkiem. Dawniej kulebiak wypiekano tylko a bogatych domach. Recepturę przekazywano sobie ustnie.Nie robiono żadnych notatek na ten temat. Receptura wypieku kulebiaka nie jest zmieniana od pokoleń. Jedyną zmianą jest mechaniczne wyrabianie farszu a dawniej wyrabiano go w makutrze. Kulebiak jest daniem nie, na co dzień. Wypieka się go od święta, z okazji dożynek, spotkania towarzystw kobiet, na wszelkie uroczystości gminne oraz wojewódzkie, powiatowe, gminne oraz rodzinne. Produkt był wielokrotnie nagradzany na różnych konkursach.