Sułtanki są to rodzynki. Rodzynki suszy się z dojrzałych winogron. Zaliczane są do bakalii.Rodzynki są spożywane na surowo lub do wypieków cukierniczych. Rodzynki są bardzo słodkie. Słodkość rodzynek powodują cukry zawarte w winogronach. Przechowywanie rodzynek przez dłuższy czas powoduje, że cukier krystalizuje się wewnątrz owocu. Żeby rozpuścić cukier należy je zamoczyć na krótką chwilę w gorącej wodzie lub alkoholu. Rodzynki zawierają błonnik, potas, żelazo. Sole mineralne i cynk. Zawarte w rodzynkach wapń i bor zapobiega osteoporozie. Rodzynki powinny do swojej diety dołączyć po menopauzie kobiety. Zawartość błonnika pomaga zwalczyć zaparcia. Rodzynki zawierają wolne rodniki, a wolne rodniki opóźniają starzenie się organizmu. Rodzynki poprawiają pracę serca. Ponoszą odporność organizmu. Ekologiczne rodzynki sułtanki suszone w naturalny sposób są niesiarkowane.Rodzynki sułtanki najlepiej pasują do wypieków cukierniczych. Pasują również do deserów oraz sałatek. Rodzynki mogą stanowić samodzielną przekąskę. Rodzynki zawierają witaminy z grupy B.obniżają ciśnienie krwi, suszone winogrona zawierają antydoksanty. Antydoksanty wzmacniają organizm.